今日は待ちに待ったそば打ちデー

そばの種まきやフェスタの時にも来てくださった山本信頼さんが、再び来校して下さいました。
今回は橋本さんも一緒です。
まずは5,6年生から
山本さんの指導の下、それぞれ自分で粉を練り、たねを伸ばします。

6年生は5年間の積み重ねがあり、フェスタでもそばを打っているので手つきもいいですね


橋本さん指導の下、そばを切るのも包丁を使って、自分の感覚で切っていきます。
これはなかなかむずかしい〜


次は3、4年生です。
こちらは2〜3人ひと組で種を練り、そのあと山本さんがいっしょにそばを伸ばして下さいました。
みんなちょっとずつ体験というところですね。

切るのも等間隔に切れるような機械を使います。
でも急ぎすぎると下までちゃんと切れないので、よく見てあせらずに刃をおろします。

こんなにきれいに切れました。

さいごは、1,2年生。
下級生もチームで力を合わせて粉に水をよく混ぜます。

今度はぼくたちの番だよ(*´∀`*)

種を寝かせたら山本さんに手伝ってもらって伸ばし、橋本さんと一緒に機械でカット。

さてソバ打ちが終わった5年生は、家庭科の授業でデザート作りに取り掛かっていました。
全校児童のためにパンケーキを利用した特製ケーキを作ります。

計りを使うのも混ぜるのも慣れていないことをするので大騒ぎでしたが、なんとか完成

みんな食べてね。

おいしいおソバとデザートをいただきま〜す


食後にみんなで記念撮影

ビニール袋に入っているのは、今年とれたお米です。
お楽しみ会の時に精米してみんなで食べる予定です。たのしみ〜


山本さん、橋本さん、ご指導ありがとうございました。
また来年もよろしくお願いします。
posted by さんいくっこ at 23:15| 北海道

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